Teil 5v5 | Weinbau - Erfahrungen aus der biodynamischen Pflanzenzüchtung | Dottenfelderhof 2024
Автор: biodynwiki
Загружено: 2025-09-11
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Auf Initiative von Dr. Georg Meißner (Assoziierter Wissenschaftler für biodynamischen Weinbau an der Hochschule Geisenheim) berichteten die Dottenfelderhof-Biodynamiker Dr. Hartmut Spieß (Pflanzenzüchtung), Dr. Carl Vollenweider (Pflanzenzüchtung), Martin von Mackensen (Leiter der Landbauschule Dottenfelderhof) und Rocio Lanthier (Pflanzenzüchtung/Koordinatorin und Lehrkraft an der Landbauschule) am 6. November 2024 am Dottenfelderhof aus ihren ganzheitlichen Erfahrungen im züchterischen Bereich. Die Zuhörerschaft aus dem In- und Ausland ist sehr heterogen, Neulinge wie auch international anerkannte Winzer sind dabei. Es geht darum den Fokus zu weiten. Nicht nur ein Mehrertrag oder die Vermeidung von Krankheiten i.S. von Pflanzenschutz sind Thema. Sondern u.a. auch Resilienz, die Form und die "Schönheit" sollen den Horizont der Zuhörer für die künftige Züchtung im Weinbau weiten.
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