Жизнь как в дораме: апарты, еда и сочный мукбанг на рыбном рынке

Описание: Подписывайся на Telegram-канал: https://t.me/anna_seliu

00:00 Военные в аэропорту Пусана
01:03 Лёгкое метро из аэропорта
01:22 Злачный район, где мы живём
01:49 Местный специалитет
02:31 Обзор наших апартов
05:12 Раздельный сбор мусора в Корее
06:50 Стоимость продуктовой корзины
08:07 Как платить в Пусане
09:36 Рыбный рынок Чагальчи
15:36 Мукбанг со свежими морепродуктами

Бытовуха в Пусане: недорогие апарты и дорогие продукты

Прилетели в наш любимый южнокорейский город, где есть и море, и горы, и рыбный рынок Чагальчи. Обычно мы сюда добираемся по суше, а сейчас решили по воздуху и очень удивились увиденному. Первый раз попадаем в гражданский аэропорт, совмещённый с военным. Даже в Пхеньяне не было столько военных самолётов, сколько здесь. Они как будто готовятся нападать... ну или отражать атаку. 😱

Доехав до города на лёгком метро, заселились в апарты Urbanstay https://urbanstay.co.kr, где check-in, хранение багажа и check-out происходит без участия персонала, а всё общение с отельером только онлайн. Сначала было страшновато: вдруг что-то пойдёт не так, но цена в $263 на неделю на двоих перевесила все страхи. 😁

У нас была комфортная студия с двуспальной кроватью, обеденным столом, кухней со всем необходимым для готовки, вытяжкой, микроволновкой, чайником, капсульной кофемашиной, стиралкой и балконом. Понравилось, что не пришлось покупать чистящие средства: жидкость для мытья посуды и гель для стирки входили в комплект, ровно как и в душе был и шампунь, и кондиционер для волос, и гель для душа.

Мне понравилось готовить корейские блюда на этой кухне, но на продукты каждый раз приходилось прилично раскошеливаться. И это в самом дешёвом супермаркете на районе! Продуктовый набор на фото обошёлся нам почти в 76 тысяч вон или примерно 5000 рублей по курсу на тот момент.

Рыбный рынок Чагальчи в Пусане

Наше любимое место в Пусане - это рыбный рынок Jagalchi (자갈치시장). Здесь сбываются любые гастрономические мечты, связанные с морскими гадами. Всё в аквариумах живое и максимально свежее, ведь туда насосами постоянно подаётся вода прямо из моря. Цены заметно дешевле, чем в Сеуле.

Формат аналогичен мясному рынку Majang: выбираете рыбу и морепродукты в одной из десятков лавок, говорите волшебное слово "щиктан" (식당, едальня по-корейски), и продавец зовёт человека, который проводит вас на второй этаж в ресторан, где все морепродукты приготовят именно так, как вы хотите.

Рекомендую взять одну большую рыбу на сашими, а из её головы и костей сделать суп меунтан (매운탕). На закуску возьмите живого осьминога, местных устриц, морских гребешков и морских ушек. Последних двух лучше готовить на пару: так их мясо становится мягче и слаще.

На двоих получилось по-божески:
🐟 90000 вон - рыба и морепродукты + подарочная рыбка
🥢 41000 вон - обслуживание в ресторане, суп меунтан и пиво
ИТОГО: 131000 вон ($90 | €85 | ₽8000)

Поскольку это Корея, готовили как всегда отменно, но к обслуживанию конкретно в этом щиктане (Woori 우리횟집, павильон 37) у меня большие вопросики. Во-первых, они не обновляли панчхан (закуски) даже когда мы об этом просили. Во-вторых, когда после игнора наших просьб я решила, что здесь закуски гости накладывают сами (это нормальная практика в корейских ресторанах), и со своей тарелкой пошла к закускам, бабуля-официантка буквально вырвала у меня из рук тарелку и начала всё накладывать сама. Ну, думаю, окей, пускай накладывает, я подожду. Но затем она понесла МОЮ тарелку, из которой я ела (!), корейцам за соседним столиком. 🙈

Как назло, и во второй раз мы попали в этот же щиктан, хотя специально покупали морепродукты в другой лавке. Похоже, что хозяйка сотрудничает с большинством продавцов, поэтому в её заведении всегда битком. Видимо, теперь придётся перед покупкой рыбы спрашивать, в какую едальню меня поведут, и если это будет номер 37, то просить отвести в другое место.