3D-Muster-Plätzchen Rezept mit Marzipan - So leicht klappen Weihnachts-Kekse mit der Motiv-Teigrolle

Описание: Dreidimensionale Muster-Cookies sind mein Startschuss in die diesjährige Weihnachts-Saison. Richtig schön wird das Ergebnis mit einem 3D-Nudelholz, mit dem man einfach über den gut gekühlten Plätzchenteig rollt und ihn so mit einer Optik versieht, die für große Augen sorgt. Alternativ könnt ihr auch zu Keksstempeln greifen, die man vor dem Ausstechen der Plätzchen einfach senkrecht in den Teig drückt. Das Wichtigste: ein Teig, der nicht aufgeht und das Muster auch nach dem Backen erhält. Gelingt mit diesem Rezept – versprochen!

Let's bake it,
Eure Lea


0:00 Begrüßung
0:41 Der Teig
4:09 Die richtige Plätzchenform
4:50 Teig ausrollen und ausstechen
7:04 Das 3D-Muster
9:40 The Glaze / Die Glasur
12:17 Impressionen

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