masala aloo recipe

Описание: मसाला आलू की रेसिपी

सामग्री:

2-3 बड़े आलू, उबले और छिले हुए
1 बड़ा चम्मच तेल
1 छोटा चम्मच जीरा
1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर
1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला पाउडर
1/2 छोटा चम्मच नमक
1 बड़ा चम्मच धनिया पत्ती, बारीक कटी हुई
1 बड़ा चम्मच नींबू का रस

विधि:

1. एक पैन में तेल गरम करें और जीरा डालें।
2. जीरा चटकने के बाद, धनिया पाउडर, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, और गरम मसाला पाउडर डालें।
3. मसालों को अच्छी तरह से मिलाएं और 1-2 मिनट के लिए पकाएं।
4. उबले हुए आलू को छोटे टुकड़ों में काटें और पैन में डालें।
5. आलू को मसालों के साथ अच्छी तरह से मिलाएं और 2-3 मिनट के लिए पकाएं।
6. नमक और धनिया पत्ती डालें और अच्छी तरह से मिलाएं।
7. नींबू का रस डालें और गरमा गरम परोसें।

टिप्स:

आप आलू को उबले हुए या तले हुए दोनों तरह से इस्तेमाल कर सकते हैं।
मसालों को अपनी पसंद के अनुसार जोड़ या घटा सकते हैं।

पकाने का समय: 10-15 मिनट
स्वाद: मसालेदार और स्वादिष्ट
पौष्टिक लाभ: आलू कार्बोहाइड्रेट और फाइबर का अच्छा स्रोत है।

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