Receta Pan de Muerto de Guayaba con harina Hoja de Plata
Автор: Fábrica de Harinas Elizondo
Загружено: 2023-10-15
Просмотров: 86560
Описание:
En estas fechas no puede faltar el Pan de Muerto y en este video les enseñaré a hornear esta variante. Acompáñenme!
Capítulos:
00:00 Inicio
01:05 Historia
02:14 Receta
02:53 Elaboración de la pulpa
04:26 Elaboración de la masa
06:09 Reposo en bloque
06:33 Pesado y corte
07:46 Formado
10:09 Barnizado
10:36 Formado
12:03 Barnizado
12:30 Horneo
12:52 Presentación final
Ingredientes:
1kg. Harina de trigo Hoja de Plata
500gr. Guayaba
15gr. Sal
200gr. Mantequilla
250gr. Azúcar
30gr. Leche en polvo
10gr Levadura seca
200ml Huevo
300ml. Agua
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