Funghi Mazze di Tamburo impanate e fritte
Автор: Nonna Picetto
Загружено: 2023-10-25
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I funghi Mazze di Tamburo, che hanno come nome scientifico Macrolepiota procera, sono ottime impanate e fritte e anche grigliate, condite con un trito di aglio, prezzemolo e peperoncino cosparse con un filo di olio e un pizzico di sale. Queste sono state raccolte in Sila, ma si trovano in tutta Italia. Nella nostra splendida Sila crescono oltre 3000 varietà di funghi, molti sono commestibili, deliziosi, altri tossici e mortali, di conseguenza occorre stare molto attenti, non ci si può avventurare in questo campo! Se si va per funghi senza esperienza, è bene, prima di mangiarli, farli controllare da esperti del settore. Vuoi provare a farle con il metodo di Nonna Picetto?
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Un grandioso saluto da Nonna Picetto 🌶️
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