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Krups Prep & Cook - Pasta mit Gorgonzola Soße
Автор: Delia Hell
Загружено: 2017-09-20
Просмотров: 2191
Описание:
Kochen mit KRUPS PREP & COOK:
Pasta mit Gorgonzola Sauce (2 Pers.):
200 g Gorgonzola
1 Becher Creme fraiche (200 g)
1/2 Zwiebel oder 1 Schalotte + 1/2 Knoblauchzehe
2 Bund Frühlingslauch/Frühlingszwiebeln
Prise Salz nach Geschmack + Pfeffer
je 1 EL getrocknetes Basilikum und Oregano
1 Spritzer Reissirup (oder 1 Prise Zucker)
je 1 Spritzer Sherry + Noilly Prat (ersatzweise Weißwein)
etwas Zitronensaft
evtl. noch Milch/Wasser/Brühe je nach Konsistenzwunsch
Pasta nach Geschmack. Ich habe hier Girandole verwendet.
Diese Sauce eignet sich auch sehr gut für Tortellini.
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