💚 COMO HACER MAYONESA VEGANA - 7 RECETAS DE VEGANESAS - Chef Elias Marin
Автор: Chef Elias Marin
Загружено: 2020-09-08
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¿Alguna vez habéis escuchado hablar de la veganesa?
Pues vien, una veganesa es una mayonesa vegana, es decir, sin ningún componente animal. Como por ejemplo, el huevo.
Hay muchas formas de hacer veganesa. La más común, y la única que no veremos en este vídeo, es haciendo una lactonesa con leche de soja, ya que por textura es la más parecida a la leche de vaca.
En el vídeo de hoy os enseñare las recetas bases para preparar cualquier veganesa que se os ocurra. Empezando por las de frutos secos, dos recetas que se aplican a cualquier fruto seco ya sean nueces, avellanas, almendras, anacardos o hasta pistachos!
Despues pasaremos por la de agua de garbanzo y leche de coco (podeis seguir esta receta con cualquier otra leche, como la de soja mencionada anteriormerte, de almendras o de avena).
Y acabaremos con las de verduras, para la que os traigo remolacha, aguacates, y zanahoria, perfecta para hacer una ensaladilla vegana.
00:00 | introduccion
00:38 | Veganesa de almendras
01:45 | Veganesa de anacardos
02:55 | Veganesa de agua de garbanzos
04:13 | Veganesa de coco
05:00 | Veganesa de aguacate
05:55 | Veganesa de remolacha
06:29 | Veganesa de zanahoria
07:12 | Decoraciones
08:00 | Despedida
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