Праздничный холодец, который всегда запомнится

Описание: #холодец #студень #заливное
✔ ПОДДЕРЖИ ЛАЙКОМ!!!
Холодец.

Рулька свиная 1 кг
Ноги свиные 800 гр
Говядина на кости 1,2кг
Лук репчатый 1 шт
Морковь 1 шт
Вода 4,5 л
Чеснок 1головка
Соль по вкусу
Лавровый лист 2 шт
Перец горошком 10 шт

Для украшения:
Кукуруза заморожен. 20 гр
Зелёный горошек заморожен. 20 гр
Морковь отварная 1 шт
Петрушка 1 веточка
Яйца варёные 3 шт

Замачиваем мясо на 2 часа. Затем промываем, заливаем водой. И ставим на газ. Первую воду сливаем, промываем и вновь заливаем чистой водой. Снимаем пену, кладем лук, морковь. Варим на медленном огне 5-6 часов. За час до конца варки кладем в кастрюлю перец горошком, лавровый лист и соль. Вынимаем мясо и отделяем его от костей, бульон процеживаем. Пока он ещё горячий добавляем туда чеснок. В форму кладем все компаненты для украшения, выкладываем мясо и заливаем бульоном. Убираем на холод. Перед подачей на стол, переворачиваем форму на тарелку.
Получается очень вкусный, красивый холодец.
✔ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ
КРУТОЙ РЕЦЕПТ YouTube:    / @cool-recipe  
КРУТОЙ РЕЦЕПТ на Яндекс Дзен: https://zen.yandex.ru/erastov
КРУТОЙ РЦЕПТ Группа в VK: https://vk.com/krutoy_recept
КРУТОЙ РЕЦЕПТ В INSTAGRAM   / channel  
========================================================
Большое спасибо за лайк и подписку ♡
✉ По вопросам рекламы и сотрудничества: [email protected]
*****************************************
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
*****************************************