Bizcocho de Albaricoque Fácil y Esponjoso [ Receta Casera ]

Описание: ¡Hola a todos los amantes de los bizcochos caseros y los sabores frutales! ¡Bienvenidos un día más a mi canal, directamente desde la soleada Barcelona! Hoy vamos a preparar un delicioso Bizcocho de Albaricoque que es perfecto para disfrutar en el desayuno, la merienda o como un capricho dulce en cualquier momento del día.

Si estás buscando una receta fácil, esponjosa y con el toque dulce y ligeramente ácido de los albaricoques frescos o en conserva, ¡has llegado al lugar ideal! Este Bizcocho de Albaricoque es increíblemente sencillo de hacer y llenará tu cocina con un aroma delicioso que te hará agua la boca.

En este video, te guiaré paso a paso para que puedas hornear un Bizcocho de Albaricoque jugoso y tierno que se convertirá en uno de tus favoritos. Prepárate para disfrutar de una textura suave y un sabor afrutado que te transportará a los días de verano. ¡Así que, sin más esperas, vamos a encender el horno y a preparar este maravilloso Bizcocho de Albaricoque! ¡Acompáñame!

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Índice
00:00 Intro
00:25 Ingredientes
00:30 Receta
4:10 Ingredientes
4:15 Agradecimientos

Ingredientes
3 huevos L 
5 albaricoques 
100 gr de azúcar 
50 ml de aceite de oliva 
60 gr de queso crema 
150 gr de harina 
1 cdta de levadura en polvo
1 pizca de sal 
Esencia de vainilla 
Azúcar glas para decorar

Preparación
Empezaremos esta sabrosa receta, mezclando en un bol, la harina, la levadura y la sal, con la ayuda de una espátula, mezclaremos los ingredientes. 

En otro bol, separamos las yemas de los huevos, y agregamos el azúcar, batimos hasta que se forme una mezcla blanquecina y cremosa. 

A continuación, agregamos el aceite, el queso crema, la vainilla y seguimos batiendo hasta que se integren los ingredientes. 

Incorporamos la mezcla de harina y removemos con la ayuda de una espátula y cuando estén integrados, la reservamos. 

En otro bol, batimos la claras de huevo con una pizca de sal, hasta que estén montadas. 

Cuando tengamos las claras a punto de nieve, las incorporamos al bol donde tenemos el resto de la masa. 

Cuando estén todos los ingredientes integrados, incorporamos la masa en el molde. 

Cortamos los albaricoques en cuartos y con ellos, adornamos la parte superior del bizcocho. 

Horneamos a 180ºC, durante 30 minutos. 

Pasado este tiempo, dejamos que se enfríe sobre una rejilla, cuando esté frío, espolvoreamos azúcar glas por encima.