무지개 마카롱 꼬끄 만들기 미니오븐 베이킹
Автор: 굽구비 gubgubi
Загружено: 2022-05-23
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안녕하세요 :)
오늘은 마카롱을 만들어봤어요👩🏻🍳
온도와 습도에 예민한 마카롱 녀석,, 수십번 실패끝에 드디어
저에게 맞는 비율과 온도를 찾아냈답니다 🌝
필링 채우는 영상도 다음에 찍어보려해요, 그럼 재밌게 감상해주세요 :)
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** 4K 화질로 더 선명하게 감상하실수 있습니다 📺
** 👩🏻🍳 레시피(모든 재료는 g단위입니다.)
흰자 1 : 설탕 1 : 슈가파우더 1.1 : 아몬드파우더 1.3 비율
150도 13분 구웠습니다. (오븐 사양에 따라 다를 수 있음)
Bake at 150 degrees for 13 minutes
재료 1배합｜2배합
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흰자(Egg white) 35g｜70g
설탕(Sugar) 35g｜70g
슈가파우더(Powdered sugar) 39g｜77g
아몬드가루(Almond flour) 46g｜91g
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