"De la Red al Plato", un Restaurante de Chipiona. ¿Te lo vas a perder?
Автор: Cocinasaboramar
Загружено: 2013-07-11
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Con un vitrina de pescado fresco de la Lonja de Chipiona espectacular y una idea tótem "quien no se embarca no tiene nada", Inmaculada y su hermana montaron su restaurante en Chipiona, Cádiz.Tras 17 años trabajando en el departamento de administración de la lonja pesquera de Chipiona y con un marido armador conoce a la perfección el sector. Y preocupada por la situación del mismo, tuvo la idea de lanzar un proyecto entre los trabajadores de la lonja, un restaurante, que defendiese el pescado de la flota y que el dinero que se llevan los intermediarios repercutiese directamente en l@s clientes.Pescado fresco, precios asequibles y una apuesta clara por la continuidad y la diversificación del sector pesquero. ¡Gran idea, buenos fines y mejor pescado!
Más información sobre el proyecto http://www.emprendedoraspesca.org/
Música "Cool Reggae Party" by Juanitos (http://cort.as/4eYw). Fuente http://freemusicarchive.org/. Licencia Creative Commons.
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