Batata Hasselback
Автор: Cozinhalogia Brasil
Загружено: 2017-03-08
Просмотров: 22
Описание:
Receita completa:
2 batatas grandes
4 colheres de sopa de manteiga com sal
1 colher de sopa de alho picado
1 colher de sopa de coêntro picado
10 fatias de bacon
10 fatias de queijo provolone
1 xícara de leite
1 xícara de cream cheese
1/2 xícara de queijo gorgonzola picado
1 colher de sopa de cebolinha picada
Sal e pimenta para temperar
Faça cortes ao longo das batatas mantendo as fatias presas pela base.
Pré-aqueça o forno a 220C.
Leve as batatas ao microondas por 5 minutos.
Derreta a manteiga e misture com o alho e o coentro, em seguida, umedeça as batatas com o auxílio de um pincel.
Corte o bacon e o queijo em fatias menores de acordo com o tamanho dos espaços entre as fatias das batatas.
Preencha os espaços entre as fatias das batatas com o bacon e o queijo.
Asse as batatas por 30 minutos.
Em uma panela pequena em fogo médio, adicione o leite, cream cheese, o queijo gorgonzola, sal e pimenta a gosto, e a cebolinha picada.
Misture cerca de 3 minutos.
Sirva o creme sobre as batatas quando ainda quente.
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