Himmelstorte Erdbeertorte Rezept / Торт Небесный с клубникой воздушный лёгкий

Описание: Die Torte schmeckt wirklich wunderbar! Sie ist zart und luftig, dazu die knusprigen Mandeln! Diese Kombination ist traumhaft köstlich!
Natürlich schmeckt sie auch mit Kirschen, Stachelbeeren, Himbeeren und anderen Beeren, sehr gut! Aber mit Erdbeeren ist es ein außerordentlich guter Geschmack!
Für den Teig
100g. Butter
100g.Zucker
1P.Van.Zucker
4 Eigelb
1Ei
125g. Mehl
1P.Backpulver
180° ober unter Hitze 7 bis 10 Minuten
Für den Belag
100g. gehobelte Mandeln
150g. Zucker
4 Eiweiß
180° ober unter Hitze
15 bis 20 Minuten

Für die Creme
400ml. Schlagsahne
2P. Sahnesteif je 8g.
2P. Van.Zucker je 8g.
Für die Füllung
Habe im Video 2P. Tortengus genommen, aber es genügt auch
1P. Tortengus
2EL. Zucker
250ml.Wasser
Erdbeeren oder andere Beeren
etwas Puderzucker zum bestäuben
Viel Freude beim zubereiten!
Die Harfenmusik ist mit freundlicher Genehmigung von Eduard und Christine Klassen!

Этот тортик очень нежный и воздушный!
Он просто такое лакомство, что словами не описать. Надо попробовать!
Советую этот тортик приготовить, именно с клубникой очень замечательный вкус!
Тесто
100г. слив. масло
100г. сахара
1п.ван.сахара
4 желтка
1 яйцо
125г. муки
1п.разрыхлитель 16г.
выпекать 180° верх низ, 7 - 10мин.
Безе
4 белка
150г. сахара
100г. миндальные лепестки
180° верх низ, 15 - 20мин.
Крем
400мл. сливки
2п.загуститель по 8г.
2п.ван.сахар по 8г.
Начинка
У меня в видео я брала 2 пачки глазури, но лучше с одной пачки сделать, это вполне достаточно.
клубника или другие ягоды
1п. красной глазури
2сл.сахара
250мл. воды
немного сахарной пудры для украшения
Желаю всем удачи и приятного просмотра!