🔸SİNİ KÖFTESİ ( TEPSİDE İÇLİ KÖFTE LEZZETİ )

Описание: 🔸SİNİ KÖFTESİ ( TEPSİDE İÇLİ KÖFTE LEZZETİ ) 🔸
Herkese merhabalar🌷Bayram günlerini geride bıraktık. Sevdiklerimizle birlikte daha güzel bayramlara erişmek dileğiyle✨ Bugün #içliköfte lezzetini pratik haliyle tepside hazırlıyoruz. Bu şekilde de şahane bir tarif ortaya çıkıyor😍 İlk defa yapacak olanlar kolaylıkla yapabilirler 👍🏻

#siniköfte #tepsideiçliköfte

Daha fazla tarif için @cikolatakalpler
🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
🔸Malzemeler
2 sb ince bulgur (250 ml bardak ile)
2,5-3 sb sıcak su
1 çb irmik
1 büyük patates ( haşlanmış, ezilmiş )
1 adet yumurta
1 tk domates salçası
1 tk biber salçası
1 tk tuz, kırmızı toz biber
1 çk kimyon, pul biber
2 yk sıvıyağ ( üzeri için)

🔸İç malzemesi için
400 gr kıyma
1 büyük soğan
1 tk tereyağ
2 yk sıvıyağ
1 çb ceviz içi
5-6 dal maydonoz
1 çk tuz, kırmızı toz biber, pul biber
1/2 çk karabiber, kimyon

🔸Yapılışı
Bulgur, irmik ve tuzu bir kaseye alın ve sıcak su ile ıslatın. Üzerini temiz bir bezle kapatıp 15-20 dk dinlendirin. Diğer malzemeleri de ekleyip güzelce yoğurun.
Kıymalı harcı için yağları eritin. Minik doğranmış soğanı soteleyin. Küçüldüğünde kıymayı ilave edip kavurun. Tuz ve baharatları ekleyip karıştırın. Ocağı kapatıp ceviz içi ve maydonozu ilave edip soğumaya bırakın.
🔸Kare borcamın tabanını sıvıyağ ile yağlayın. Bulgurlu harcın yarısını tabana yayın. Kıymalı harcı ekleyin. Bulgurlu harcın kalanını pişirme kağıdının üzerine yayın ve kare form verin. Borcamın üzerine yerleştirin. Kareler halinde kesin ve üzerine fırçayla sıvıyağ sürün. Önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda 200 derecede pişmeye bırakın. (30-35 dk) Üzeri kızardığında kapatın ve dinlendikten sonra servis yapın. Afiyet olsun 🌸

#siniköftesi #tepsiköftesi #icliköfte #pratikiçliköfte #içliköftetarifi #bulgurköftesi #patateslibulgurköftesi #fellahköfte #köfteçeşitleri #bulgurlutarifler