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Grill Interview mit Steffen Henssler | Frank Elstner Menschen
Автор: Frank Elstner
Загружено: 2016-11-18
Просмотров: 16530
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Steffen Henssler ist Koch, Kochbuch-Autor und Fernsehkoch und betreibt in Hamburg zwei Restaurants: Henssler & Henssler sowie das ONO. Der „Tom Cruise der Küche“ war „Aufsteiger des Jahres 2006 im „Feinschmecker“. An der Sushi-Akademie in Los Angeles machte er als erster Deutscher den Abschluss als Professional Sushi Chef - mit Bestnote. Dabei war der Beruf des Kochs zu Anfang gar nicht sein Traum. Das Gespräch mit Steffen Henssler habe ich am 30.10.2010 in Baden-Baden geführt.
Frank Elstner auf Twitter: http://bit.ly/1vE4DfN
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