Maschinenpark für 480 Hektar Bio-Gemüsebau | Biohof Dührsen | Teil 2 | 2024

Описание: Wie kann regenerative und bodenaufbauende Landwirtschaft auf 480 Hektar funktionieren? Henning Dührsen führt gemeinsam mit seinem Bruder einen XXL Bio-Gemüsebetrieb im Norden Deutschlands und erzählt in diesem Video, wie er zur regenerativen Landwirtschaft gekommen ist. Seine ersten Erfahrungen hat er mit Komposttee, Blattsaftanalysen und Blattdüngung gesammelt, ist dann aber bald beim Thema Bodengesundheit gelandet, das ihn seither intensiv begleitet.

Besonders überzeugt ist Henning vom Potenzial der Zwischenfrüchte. Seit einigen Jahren tüftelt er an seiner eigenen Mischung und kombiniert hierfür inzwischen 20 winterharte und abfrostende Komponenten. Außerdem arbeitet er mit großen Mengen Mulch, insbesondere bei Kartoffeln. Wir sehen uns die Maschinenausstattung für einen Betrieb in dieser Größe an und sprechen mit Henning über die optimale Hacktechnik für Möhren, Kohl und Rhabarber.


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