CROCCHETTE DI PATATE ALLA ZUCCA CON MOZZARELLA
Автор: Peppenella
Загружено: 2025-10-01
Просмотров: 421
Описание:
Scopri come preparare crocchette morbidissime con un cuore caldo di zucca e mozzarella! Una ricetta perfetta per antipasti, buffet o per conquistare tutta la famiglia.
📌 INGREDIENTI
Per l'impasto di patate:
1kg di patate
1 uovo medio
10 g di formaggio grattugiato (Parmigiano o Grana)
Sale q.b.
Per il ripieno di zucca:
400 g di zucca
100 g di mozzarella
50 g di formaggio grattugiato
Sale q.b.
Per la panatura:
Farina q.b.
2 uova
Pan grattato q.b.
Per friggere:
Olio di arachidi q.b.
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00:01 Introduzione
00:41 preparazione impasto
01:13 preparazione ripieno
02:09 assemblaggio
03:49 frittura
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