PERNIL ASSADO MARINADO NO VINHO BRANCO | FICA EXTREMAMENTE SUCULENTO!
Автор: Descomplicando Receitas
Загружено: 2025-12-26
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🔥 PERNIL ASSADO MARINADO NO VINHO BRANCO | SUCULENTO, MACIO E NÃO FICA SECO! 🔥
Aprenda como fazer Pernil Assado Marinado no Vinho Branco perfeito para Natal, Ano Novo e Réveillon 🎄✨
Essa receita leva 24 horas de marinada, garantindo uma carne muito macia, suculenta, aromática e com crosta dourada, sem ressecar no forno.
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⏱️ Tempo de Preparo: 30 minutos (+ 24h de marinada)
🔥 Tempo de Forno: 4 horas
🍽️ Rendimento: 10 porções
🔥 Calorias: cerca de 350 kcal por porção
📝 INGREDIENTES DO PERNIL ASSADO
1 pernil suíno (3kg a 4kg)
750 ml de vinho branco seco
5 dentes de alho amassados
2 cebolas médias picadas
Suco de 2 limões-taiti
3 folhas de louro
1 ramo de alecrim fresco
1 colher (sopa) de páprica defumada
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Azeite de oliva extra virgem
💡 DICAS IMPORTANTES
Quanto mais tempo na marinada, mais macio o pernil fica
Regue a carne durante o forno para garantir suculência
Ideal para ceias, almoços em família e datas especiais
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