Na bogato! WĘDZONA KITA na kapuście, ciasteczka imbirowe i herbata z zielin | RĄCZKA GOTUJE
Автор: TVP3 Katowice
Загружено: 2026-02-14
Просмотров: 3407
Описание:
Tym razem Remigiusz Rączka gotuje w Domu Przyrodnika w Hażlachu. W menu znajdziemy wędzoną kitę na kapuście, zozworki - czyli ciasteczka imbirowe oraz herbatę z zielin.
Zobacz inne odcinki: https://katowice.tvp.pl/6919035/
🔔 Zasubskrybuj i zaznacz dzwoneczek, aby nie przegapić kolejnego odcinka „Rączka gotuje”.
Obserwuj nas:
/ tvpkatowice
/ tvp3katowice
Składniki:
Wędzona kita na kapuście:
– 2 kg świńskiej kity wędzonej (wędzone mięso z zadniej nogi świńskiej)
– liść laurowy, ziele angielskie
– 1 seler
– 2 pietruszki
– 2 marchewki
– 2 pory
– 2 kg kiszonej kapusty
– 200 g wędzonej słoniny
– 2 cebule
– 2 łyżki mąki pszennej
– liść laurowy, ziele angielskie
– łyżeczka kminku
– 3-4 ziemniaki surowe
– ok. 1 l bulionu
– 2 łyżki pieprzu ziołowego
– 1 łyżka kminku
– 50 ml maggi
– cukier, sól, pieprz – do smaku
Zozworki (ciasteczka imbirowe):
– 300 g mąki krupczatki
– 3 jajka
– 20 g suszonego imbiru
– 50 g kandyzowanego imbiru
– 1 łyżeczka proszku do pieczenia
lukier:
– 500 g cukru pudru
– sok z 2 cytryn
Piec ok. 20 min w temp. 180°C.
Herbata z zielin:
– tymianek
– macierzanka
– kwiaty nagietka
– liście rokitnika
– świeże liście malin
– owoce róży pomarszczonej
– korzeń prawoślazu lekarskiego
– korzeń arcydzięgla lekarskiego
Smacznego!
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
