Γιορτινός κορμός (Μωσαϊκό) | Foodouki

Описание: Γιορτινός κορμός (Μωσαϊκό) -

Η συνταγή αναλυτικά εδώ:

ΠΟΣΟΤΗΤΑ: 10-12 κομμάτια
ΧΡΟΝΟΣ: 30 λεπτά προετοιμασία και 1 ώρα στην κατάψυξη
ΚΟΣΤΟΣ: 7,50 ευρώ

ΥΛΙΚΑ

400 γρ. ζαχαρούχο γάλα
80 γρ. βούτυρο
1 κ.σ αμαρέτο ή κονιάκ
200 γρ. λευκή κουβερτούρα
80 γρ. φυστίκια Αιγίνης (ψίχα)
100 γρ. μπισκότα πτι μπερ με κακάο
100 γρ. γεμιστά μπισκότα με κακάο
80 γρ. κερασάκια γλασέ (προαιρετικά)
σιρόπι σοκολάτας (για διακόσμηση)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

Σε ένα κατσαρολάκι σε χαμηλή φωτιά ρίχνουμε το ζαχαρούχο γάλα, το βούτυρο, το λικέρ και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
Αδειάζουμε το υγρό αυτό μείγμα σε ένα μπολ με ψιλοκομμένη λευκή κουβερτούρα και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει η σοκολάτα.
‘Έπειτα, προσθέτουμε τα καβουρδισμένα φιστίκια Αιγίνης και τα χοντροκομμένα μπισκότα.
Ανακατεύουμε απαλά ώστε να καλυφθούν καλά τα μπισκότα. Προαιρετικά, μπορούμε να προσθέσουμε λίγα κερασάκια γλασέ ή cranberries.
Μεταφέρουμε το μείγμα σε ορθογώνιο σκεύος διαστάσεων 22×12 εκατοστών αφού προηγουμένως έχουμε στρώσει διάφανη μεμβράνη. Πιέζουμε καλά με τα δάχτυλα το μείγμα ώστε να πάρει το σχήμα του σκεύους και να γίνει συμπαγές.
Τοποθετούμε το μωσαϊκό στην κατάψυξη για 1 ώρα.
Ξεφορμάρουμε, αφήνουμε το γλυκό 10 λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου και κόβουμε σε φέτες.
Μπορούμε να το γαρνίρουμε με σιρόπι σοκολάτας, λιωμένη σοκολάτα ή τρούφα.
Πανεύκολο μωσαϊκό για κάθε γιορτινή περίσταση με εντυπωσιακά χρώματα και με γεύση που απογειώνει!

Κάντε Like και Share αν σας άρεσε το video μας!
Περιμένουμε τα σχόλιά σας για ό,τι επιθυμείτε!
ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ (δωρεάν) στο κανάλι μας για περισσότερες συνταγές!

Μπορείτε να μας βρείτε:

Facebook Page:   / foodouki  
Instagram:   / foodouki  

Σας ευχαριστούμε που μας παρακολουθείτε!
Μαρία & Ελένη