Brioche Camembert

Описание: Bonjour à tous 💗💖

Suivez moi sur Instagram  :
@Sucreetdelices

Email pro uniquement :
[email protected]

Musique libre de droit d'auteur de  :
   • Видео  


Brioche Camembert

Ing :

400 g de farine
80 g de beurre mou
2 oeufs
2 sachets de levure de boulanger
120 g de lait tiède
1c.a.c de sel
de l'origan ( facultatif)
1 camembert

Pour la dorure :

1 jaune d'oeuf mélanger
avec un peu de lait
Des graines de sésame noires

Préparation  :

Dissoudre les levures dans le lait tiède,   mélanger et laisser poser 5mn.
Dans le bol du robot verser la farine puis la c.a.c de sel ainsi que les 2 oeufs, puis le lait/levure.
Mélanger un peu et terminer avec le beurre mou.
Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène et lisse.
Vous pouvez ajouter un peu d'Origan.
Dans un saladier mettre la pâte, couvrer le saladier d'un torchon propre et laisser pousser
dans un endroit chaud pour 1h.
Une fois la pâte lever la dégazer.
Peser la pâte et faire 26 minis boules d'à peu près 26 g.
Bouler chaque minis boules et réserver.
Sur un plateau allant au four recouvert de papier sulfurisé prendre la boîte en carton
du camembert et mettre du papier sulfurisé a l'intérieur replacer le camembert a l'intérieur.
Mettre le camembert au centre puis les minis brioches tout autour.
Avec le reste des mini brioches faire un 2ème tour.
On recouvre et on laisse pousser 45mn
On peut laisser avec le camembert ou l'enlever.
Mélanger le jaune d'oeuf avec un peu de lait
et badigeonner les minis brioches.
Parsemer de graine de sésame noires.
Faire des entailles sur le camembert.
Enfourner dans un Four préchauffer a 180° pour 30 à 35mn (tout dépend des fours)
Déguster chaud 😍
Si sa t'a plu like, commente, partage et surtout abonne toi 😉

#brioche #camembert  #apérodinatoire