Riesling, Energy-Drinks & schlechte Weinkarten I HALBVOLL Folge 2
Автор: Concept Riesling
Загружено: 2025-11-02
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Wir starten mit einem Glas Max Ferdinand Richter – genauer gesagt: mit Wein aus uralten Reben, die Geschichte und Charakter in sich tragen. Philipp hat diesen Wein übrigens schon vor Jahren probiert – ausgerechnet in jenem Hotel, in dem sich Donald Trump und Kim Jong-Un einst trafen. Ob das zeitgleich war? Bleibt offen.
Wir sprechen über Riesling, Säure und die ewige Lust an pauschalen Urteilen. Energy-Drinks kippen, aber sich über Rieslingsäure beschweren – ein Sinnbild unserer Gesellschaft. Danach widmen wir uns dem Ortswein von Dr. Bürklin-Wolf und reden über die beeindruckende Qualität im Mittel-Segment – Weine, die oft unterschätzt werden.
Auch die Tücken schlecht kalkulierter Weinkarten in der Gastronomie bekommen ihr Fett weg, bevor wir einen kleinen Abstecher nach Hohen-Sülzen machen und über das Weingut Battenfeld-Spanier sprechen. Hoffentlich schauen sie bald selbst vorbei – denn über ihre Weine und Philosophie gibt es noch einiges zu erzählen.
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