Гватемальская кухня: незаслуженно забытая кухня

Описание: Гватемальская кухня основана на кукурузе, огне и многовековых традициях. В этом видео я исследую вкусы Гватемалы, пробуя более шестнадцати различных блюд — почти все из них в ресторанах Антигуа, Гватемала.

От тушеных блюд, приготовленных на медленном огне, и копченого мяса на гриле до сытной уличной еды и сладких десертов, каждое блюдо раскрывает что-то о майянских корнях страны и испанском влиянии. Некоторые блюда сытные и питательные, некоторые простые и повседневные, а другие совершенно неожиданные — но все они рассказывают часть истории Гватемалы.

Речь идет не только о высокой кухне или модных заведениях. Речь идет о посещении небольших местных ресторанов, заказе блюд и открытии для себя вкуса Гватемалы, пробуя одно блюдо за другим.

Если вам интересно узнать о традиционной гватемальской кухне, местной кулинарной культуре и о том, что попробовать в Антигуа, это видео — ваш гид по одной из самых недооцененных гастрономических сцен Центральной Америки.

Музыка предоставлена ​​Epidemic Sound.

Я уже несколько лет путешествую на постоянной основе. Я выбираю места по всему миру и показываю их с моей точки зрения. Я придерживаюсь принципа «медленного путешествия» и совершаю все эти поездки в одиночку. Путешествия в одиночку могут быть невероятно освобождающими.

Приглашаю вас посмотреть на места, где я побывал. Это может подсказать вам, куда бы вы хотели отправиться, и, возможно, какие места вы хотели бы избегать. Если вы предпочитаете оставаться дома, этот канал станет для вас окном в мир. В любом случае, каждый раз, когда вы нажимаете кнопку воспроизведения, вы будете видеть удивительные места!