Hamburguesa 100% vegana ¡Sorprendentemente buena!

Описание: Aprende a preparar una hamburguesa vegana, vegetariana o vegetal sencillamente espectacular. ¡Buenísima! Además, usando ingredientes del día a día, fáciles de encontrar en cualquier súper o tienda de comida. Es la... MJ's Vegan Burger 😋 Una receta muy fácil de hacer, saludable y con un par de salsas sencillas que nos servirán para otras preparaciones: una sencilla mermelada de tomate y un delicioso pesto de anacardos.

Cómo caramelizar cebolla 👉    • CEBOLLA CARAMELIZADA SIN AZÚCAR  
Panecillos de hamburguesa 👉    • PANECILLOS DE HAMBURGUESA | PAN MOLLETE | ...  

INGREDIENTES:

200 g de judías rojas cocidas
1/4 de berenjena asada
3 champiñones
1/2 cebolleta caramelizada
15 g de harina de garbanzos
1/2 cucharadita de ajo en polvo
1/4 de cucharadita de cúrcuma
1/4 de cucharadita de comino
10 g de pipas de calabaza
Aceite de oliva virgen extra
Pimienta
Sal

Para el montaje:
2 panecillos de hamburguesa
Tomate
Cebolla morada
Aguacate
Lechuga
Germinados de alfalfa y rúcula

Para la mermelada de tomate: 4 tomates pera, 4 cucharadas de azúcar moreno y Zumo de 1/2 limón

Para el pesto: 20 g de anacardos, 12 g de rúcula, Aceite de oliva virgen extra y Sal

RECETA ESCRITA:
https://lasrecetasdemj.com/2017/04/ha...

·····················································

CONTENIDOS EXTRAS
Mis libros y recetas en PDF 👉 https://lasrecetasdemj.com/p/recetari...
Tabla de equivalencias 👉 https://lasrecetasdemj.com/p/tabla-de...
Mis utensilios e ingredientes de cocina (Af) 👉 https://amazon.es/shop/lasrecetasdemj
Descuentos para ti 👉 https://payhip.com/lasrecetasdemj/des...

·····················································

Las Recetas de MJ
2017