Греческий оливковый соус за 5 минут | Простая средиземноморская оливковая паста

Описание: Распечатать этот рецепт можно здесь: https://www.dimitrasdishes.com/greek-...

Ингредиенты

300 грамм оливок Каламата без косточек
1 зубчик чеснока, натертый
2 столовые ложки каперсов
3 столовые ложки оливкового масла
2 столовые ложки свежего лимонного сока
Цедра четверти лимона
1 чайная ложка сушеного орегано, розмарина или тимьяна
Черный перец по вкусу
По желанию: 1 столовая ложка вяленых помидоров
Гарнир:
• Каперсы
• Измельченная петрушка
• Оливковое масло
• Нарезанные кубиками помидоры
Инструкция
Удалите косточки из оливок, либо сжав их пальцами до тех пор, пока косточка не выскочит, либо ударив по ним молотком для мяса. Выбросьте косточки.

Поместите все ингредиенты (кроме гарнира) в кухонный комбайн с лезвиями и измельчайте до получения желаемой консистенции.

Попробуйте и при необходимости отрегулируйте приправы.

Подавайте как намазку на хлеб, хлебные палочки или для придания дополнительного вкуса вашему блюду. Приятного аппетита!

Использованная музыка:
Greek Sun Time (с интро)
ITEM ID: 66582698
Автор: tonyanthony

Its All Greek
ITEM ID: 84456733
Автор: LowNotes

Официальная страница в Facebook:   / dimitrasdishes  
Instagram:   / dimitras.dishes  
Pinterest:   / dimitrasdis0637