Зефир из двух ингредиентов. Еда для диабетиков

Описание: #рецептыдлядиабетиков #диетическоепитание #низкийгликемическийиндекс #диабеттип2

Понадобится 300 г яблок, запекаем в духовке 15 минут
добавляем 50 мл воды
погружным блендером пюрируем яблоки
отдельно замачичаем 20 г желатина в 70 мл воды, затем подогреваем его, чтобы он полностью растворился и выливаем к яблочного пюре и миксером взбиваем в течении 5 минут
Пюре должно посветлеть и немного увеличиться в объёме.
Выливаем в подходящую форму и отправляем в холодильник.
Готовый зефир разрезаем на кусочки, можно украсить любыми орехами.