Yes Şef! #2 I Michelinli Şeften 2 Efsane Makarna Tarifi

Описание: Bu video Jacobs reklamları içermektedir.

Socrates Club’ın yepyeni serisi ‘Yes Şef’e hoş geldiniz!
Michelinli şefimiz Ulaş Durmaz, her bölümde tek bir ana malzemeyi iki farklı tarife uyarlıyor. Serimizin ikinci malzemesi herkesin bayıldığı makarna!

Bu seride, Ulaş şefe Red Balloon’un Head Chef’i Kaan Şef ve Merve Gülbayrak eşlik ediyor. Öğrenci dostu tarifimizde, sucuk dokunuşu ile Helal Carbonara yapıyoruz. Date yemeğimiz için taze makarna açıyor, karidesle de makarnamızı bir üst seviyeye taşıyoruz!

Hazırsanız, pişirelim! 🔥👨‍🍳

00:00 - Yes Şef!
00:24 - Öğrenci Dostu: Helal Carbonara
10:54 - Date’e Özel: Karidesli Pappardelle
18:40 - Şip Şap İpuçları: Pratik Limon Reçeli
20:35 - Date’e Özel: Karidesli Pappardelle


Helal Carbonara

Ana Malzemeler:

Yarım paket spagetti
Sucuk (miktarı isteğe bağlı)
2 adet yumurta sarısı
100 gr eski kaşar

Yan Malzemeler:

Tane karabiber
1 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı

Karidesli Pappardelle

Ana Malzemeler:
4 adet büyük boy karides
⁠6 yaprak fesleğen
⁠1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım limonun suyu
1 limonun 1/4 kabuğu
3 küp tereyağı veya 100 gr tereyağı
Bir tutam doğranmış maydanoz

Makarna Hamuru İçin:
300 gr un
200 gr semolina
5 yumurta (2 bütün, 3 sarı)
⁠7 gr zeytinyağı
⁠2 gr tuz

#HarikaAnlarıKeşfet
#Jacobs