Скачать
《一鍋搞定真簡單》
Автор: 吳秉承 承味饌廚房
Загружено: 2025-09-11
Просмотров: 11423
Описание:
超市花59元就能買到的柳葉魚（喜相逢），先高溫乾煎帶出焦香，再以味醂、醬油、米酒與糖小火收汁，魚身晶亮、魚蛋飽滿，放涼冷藏隨夾隨吃。教你挑魚鮮度（眼亮、銀亮、無腥味）、紙巾按乾頭尾避免噴油、不同醬油甜鹹比例調整。3–5分鐘搞定，配飯、當下酒菜都很讚，撒白芝麻與七味粉更到位。
00:00:16 開場：今天做「照燒喜相逢」
00:00:52 食材小知識前處理
00:02:36 烹調
00:03:41 入味關鍵：糖→味醂→醬油下鍋
00:05:10 小火燒到收汁發亮（約3–5分鐘）
00:05:52 擺盤：夾出排盤、可對半切（大尾）
00:06:12 淋照燒汁、撒白芝麻、七味粉點綴
00:06:38 食譜
#照燒喜相逢 #柳葉魚 #照燒醬
#下酒菜 #便當菜 #新手友善
#家常菜 #日式料理 #開胃菜
Не удается загрузить Youtube-плеер. Проверьте блокировку Youtube в вашей сети.
Повторяем попытку...
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
