Recette de pâtes : la lasagne au saumon fumé - Panzani
Автор: Panzani Belgium
Загружено: 2014-02-17
Просмотров: 68797
Описание:
Ingrédients:
• 1 paquet de Lasagne
• 250g de saumon fumé en tranche
• 500g de lait
• 250g de crème
• 150g de pousses d'épinards nettoyés
• 1 bouquet d'aneth
• 50g de beurre doux
• 75g de maïzena
• Sel,poivre, noix de muscade, parmesan
Préparation:
• Cuire les feuilles de Lasagne à l'eau bouillante salée de façon Al Dente.
• Réaliser une sauce blanche avec le lait, le beurre et la crème en liant bien avec la maïzena.
• Ajouter les pousses d'épinards dans la crème encore chaude et l'aneth hachée.
• Monter la Lasagne dans un plat, en alternant feuille de Lasagne, tranche de saumon et crème aneth/épinard.
• Terminer avec une couche de parmesan et gratiner le tout au four.
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