お茶の淹れ方・選び方／氷水出しで睡眠の質UP？！緑茶のカフェイン苦手な方は〇〇を飲んでください

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【この動画の前編・後編はこちら】
前編：   • 緑茶がもたらす8つの健康効果！緑茶うがいでインフルエンザを予防？！  
後編：   • お茶の淹れ方・選び方／氷水出しで睡眠の質UP？！緑茶のカフェイン苦手な方は〇〇を飲ん...  

【動画目次】
00:00 動画の概要
03:40 タイプ別おすすめの飲み方
10:42 下川穣史上、最高に”おいしい”お茶

【下川先生の菌ケア大学とは？】
菌ケアの専門家「下川先生」の菌ケア大学チャンネルです。菌をケアすることが当たり前の世の中にしたい！菌と美と健康の話をお届けします。

【下川先生のプロフィール】
下川穣 株式会社KINS 代表取締役
岡山大学歯学部を卒業後、都内医療法人の理事長（任期4年3ヶ月）を務める。クリニック経営を任されながらも、2,500名以上の慢性疾患に対する根本治療を目指した生活習慣改善指導などを行う。
医療法人時代の日本最先端の研究者チームとのマイクロバイオーム研究や、菌を取り入れることによって体質改善した原体験をきっかけに菌による根本治療の可能性を感じ、2018年12月に株式会社KINSを創立。2023年8月にシンガポールにて尋常性ざ瘡（ニキビ）に特化したクリニックを開院
Instagram：@yutaka411985

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【参考文献】
・1:39 遺伝子多型 3タイプ CC型 CT型TT型
中村, 貴子, 2011, お酒やコーヒーなど日常的飲み物と日本人の遺伝子（第10回筑波大学技術職員 技術発表会報告集）:筑波大学研究協力部,33–38 p.
url:https://www.tech.tsukuba.ac.jp/2010/r...

・3:45 2013年 新潟薬科大学 カテキン 研究
中川 沙織, et al. 緑茶飲料中に含まれるポリフェノールの定量と茶葉の種類によるポリフェノール含量の違い.分析化学. 2013;62(1):51-55.公開日 2013/02/04. Print ISSN0525-1931.https://doi.org/10.2116/bunsekikagaku....
url:https://www.jstage.jst.go.jp/article/...

・4:18 カテキン カフェイン 温度が重要
堀江 秀樹, et al. 茶主要成分の茶浸出液への溶出特性.茶業研究報告.2001;2001(91):29-33. 公開日2009/07/31. Online ISSN 1883-941X,Print ISSN 0366-6190.https://doi.org/10.5979/cha.2001.91_29.
url:https://www.jstage.jst.go.jp/article/...

・5:29 カテキン テアニン 抹茶がおすすめ
Kochman J, et al. Health Benefitsand Chemical Composition ofMatcha Green Tea: A Review.Molecules. 2020 Dec 27;26(1):85.doi: 10.3390/molecules26010085.PMID: 33375458; PMCID:PMC7796401.
url:https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/arti...

・5:56 光合成 カテキン増加 テアニン 減少
楠森堂ブログ お茶のカテキン効果
url:https://kusumoridou.com/blog/%E3%81%8...

・7:15 100g単位 カフェイン
株式会社ちきりや お茶コラム お茶の成分と効能カフェイン
url:https://kyo-chikiriya.com/blog/tea_ab...

・8:27 福岡県 楠森堂
url:https://kusumoridou.com/

・9:42 とにかくテアニンをとりたいなら 温度に気をつける
農林水産省 緑茶の美味しさと機能性を両立する「水出し緑茶」
url:https://www.maff.go.jp/j/kanbo/kihyo0...

・11:50 有限会社 茶友
url:http://chayou.jp/

#緑茶 #お茶 #カテキン