bakmie godog || Chinese food style | ala nanang kitchen

Описание: #miegodog #chinesefood #nanangkitchen

Assalamu'alaikum.. Salam sehat selalu🙏

Kali ini sy akan memasak mie godog dengan style Chinese food..

Untuk bahan bahanya..

Mie telor cap atom bulan 1 lempeng di rebus hingga matang lalu kasih minyak sedikit biar tidak nempel...

(Isi)

--Daging ayam filet 20gr iris tipis

--Bakso sapi 2 biji

--Bakso ikan 1 biji

(Kondimen)

--Sawi putih

--Cesim

--Tomat

--Daun bawang

--Bawang putih cincang 2 siung

(Bumbu)

--Bumbu dasar NK/sambal goreng 1 sdm

--Kecap ikan 1 sdm

--Saos tiram 1 sdt

--Lada putih 1/2 sdt

--Garam 1/3 sdt

--Chicken powder 3/4 sdt

--Penyedap/ mecin 1/4 sdt

--Gula pasir 1/2 sdt

--Kecap raja rasa 3/4 sdm

--Kecap manis 1 sdm

--Saos sambal 1 sdm

--Kecap asin 3/4 sdm

--Minyak wijen 1 sdm

--Minyak bawang 1 sdm

(Cara memasak)

Dadar telor 1 butir acak acak kemudian angkat dan sisihkan....

Tumis bawang putih sampai harum kemudian masukan isi dagingnya aduk rata lalu masukan sambal goreng dan tomat.. Aduk rata masukan kecap ikan.. Kemudian masukan semua kondimen nya kecuali bawang daun... Kasih air kira" 450ml..setelah mendidih masukan semua bumbu kecuali minyak bawang putih... Masukan mie yg sudah di rebus telor yg sudah di dadar dan daun bawang.. Tunggu sebentar lalu masukan minyak bawang... Angkat dan siap di hidangkan... Selamat mencoba dan semoga bermanfaat... 🙏🙏