Несравненный домашний Торт «ЭСТЕРХАЗИ»-король любого праздничного стола! Со мной его испечь просто!

Описание: Настоящий аристократ кондитерского мира — торт Эстерхази. Всемирно известный десерт, который готовят в лучших кондитерских Европы. Но не спешите думать, что он неподвластен домашней кухне: я покажу, как приготовить его у себя дома, но с тем самым легендарным вкусом. Это известный десерт с богатой историей, который родился в Австро-Венгрии и стал украшением лучших кондитерских Европы. Его секрет в том, что готовится он без муки, а значит — без глютена, и при всей своей аристократичности на деле он совсем не сложный. Поверьте, вы сможете повторить его дома и получить тот самый изысканный вкус, который покорил практически весь мир.
****************************************
Подписывайтесь, чтобы не потерять рецепты ⤵️ https://dzen.ru/id/5eb405b4cd655a1fde...
Я в Телеграм ⤵️
https://t.me/kukhnyaneUmeloykhozyayki
Всех спонсоров благодарю за финансовую помощь в развитии канала, пусть Вам всё вернётся вдвойне! Для желающих стать спонсором канала и поддержать выход новых видео вот ссылка ⤵️    / channel  
UC5Wd5jmNBQ_wiqobonOqMVw/join
Карта Ощадбанк 🇺🇦 5167803080152510
Карта Privat 🇺🇦 4149609002097642
Карта Privat 💰 5168757422866865
*****************************************
РЕЦЕПТ НИЖЕ, А ТАК ЖЕ ПЛЕЙЛИСТЫ, В КОТОРЫХ ВЫ НАЙДЁТЕ ПРОСТЫЕ И ВКУСНЫЕРЕЦЕПТЫ НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ!
Друзья, если вам понравилось видео, вы можете помочь каналу:
📢 Поделитесь этим видео с друзьями в социальных сетях. Рецепт сохранится на вашей странице!
👍 ОЦЕНИТЕ ВИДЕО 👍 - для меня это приятно и важно для развития канала!
✍️ НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или хотя бы смайлик. Вам не составит труда, а я буду Вам очень благодарна!
Ваш 👍, комментарий и подписка - лучший способ сказать мне спасибо за видео-рецепт! Этим Вы очень помогаете каналу развиваться и мотивируете работать дальше ❤️🫶
Подписывайтесь на канал и нажимайте на 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео.
*****************************************
‼️ В видео доступны субтитры на разных языках. Выберите свой язык, пожалуйста, в настройках.
****************************************************
РЕЦЕПТ
Противень 34 на 28
Диаметр формы 20 см
Вес торта ~ 1800

Коржи
фундук + миндаль 270 г в равных количествах
яичные белки 270 г (7-8 яиц С1)
соль щепотка
сахар 270 г
сахарная пудра для обсыпки

Крем
яичные желтки 140 г (7-8 яиц С1)
сахар 80 г
кукурузный крахмал 1 ст.л. с горкой
молоко 300 мл
ванильный сахар 10 г
масло сливочное 300 г

Пралине
сахар 150 г
миндаль 150 г

Украшение
белый шоколад 80 г
сливки 33% 50 мл
чёрный шоколад 30 г
миндальные лепестки

Выпекать при t 160* 30 минут
Приятного аппетита!
******************************************************
RECIPE
Baking tray 34 by 28
Diameter of the form 20 cm
Weight of the cake ~ 1800

Cake layers
hazelnuts + almonds 270 g in equal quantities
egg whites 270 g
salt pinch
sugar 270 g (7-8 eggs C1)
powdered sugar for sprinkling

Cream
egg yolks 140 g (7-8 eggs C1)
sugar 80 g
corn starch 1 tbsp. with a slide
milk 300 ml
vanilla sugar 10 g
butter 300 g

Praline
sugar 150 g
almonds 150 g

Decoration
white chocolate 80 g
cream 33% 50 ml
dark chocolate 30 g
almond petals

Bake at t 160* for 30 minutes
Bon appetit!
******************************************************
Друзья! Всем спасибо за просмотры, лайки и подписку!Рекомендую посмотреть мои плейлисты. В них Вы, точно, найдёте все, что нужно!
Летние рецепты:    • Летние рецепты  
Напитки:    • Напитки  
Выпечка:    • Выпечка  
Быстрые завтраки/Ужины/Перекусы:    • Быстрые завтраки/Ужины/Перекусы  
Ленивые рецепты:    • Ленивые рецепты  
Вторые блюда:    • Вторые блюда  
Постные рецепты:    • Постные рецепты  
Салаты, закуски:    • Салаты, закуски  
Праздничные блюда/Блюда к празднику:    • Праздничные блюда/Блюда к празднику  
Блюда из рыбы:    • Блюда из рыбы  
Крем для любой выпечки:    • Крем для любой выпечки  
Торты и десерты без выпечки:    • Торты и десерты без выпечки  
Блюда из фарша:    • Блюда из фарша  
Пельмени,вареники, чебуреки:    • Пельмени,вареники, чебуреки  
Блины,Оладьи,Панкейки:    • Блины,Оладьи,Панкейки,Лепешки,Сырники  
Домашний сыр - легко!:    • Домашний сыр - легко!  

#кухня_неумелой_хозяйки #тортнапраздник #тортэстерхази #эстерхазирецепт #ореховыйторт #тортбезмуки #миндальныйторт