Суп из копченой ветчины с костями
Автор: Smo'King BBQ Tips & Recipes
Загружено: 2017-11-22
Просмотров: 61998
Описание:
Простой способ использовать оставшуюся ветчинную кость для приготовления простого и вкусного супа.
Приведенные ниже размеры рассчитаны на большую мультиварку объемом 7 литров. Если ваша мультиварка меньше, уменьшите объем.
Ингредиенты:
Ветчинная кость
6 стаканов куриного бульона
6 стаканов воды
450 г фасоли сорта «Крайн Норзерн»
450 г белой морской фасоли
2 небольшие луковицы
4-5 стеблей сельдерея
2 картофелины
2-3 стакана нарезанной моркови
4-5 нарезанных зубчиков чеснока
1 столовая ложка измельченного свежего тимьяна
2 стакана нарезанной кубиками ветчины
2-3 лавровых листа
Варите ветчинную кость в мультиварке (по возможности на ночь) в воде и курином бульоне. Замочите фасоль в холодной воде на ночь. Утром выньте ветчинную кость и кусочки ветчины из бульона. Добавьте промытую фасоль, овощи и лавровый лист. Через 4 часа добавьте ветчину и немного черного перца по вкусу. Томите ещё 4–6 часов на медленном огне. Приятного аппетита!
Видео о ветчине двойного копчения с ананасом и глазурью из бурбона: • Double Smoked Ham with a Pineapple Bourbon...
Пиво GFB Green Flash: http://drinkgfb.com/home/
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
