მკვახე პომიდვრის საცივი ნიგვზით 🥰

Описание: მკვახე პომიდვრის საცივი ნიგვზით (ან თხილით) 🍅🌰🌿

ნამდვილი ზაფხულის არომატით სავსე ტრადიციული ქართული საცივი — ხრაშუნა, მჟავე და სურნელოვანი გემოებით! ☀️

📝 ინგრედიენტები
• 🍅 მკვახე პომიდორი – 5 კგ
• 🫑 წითელი ბულგარული – 1 კგ
• 🧅 იასამნისფერი ხახვი – 1 კგ
• 🧄 ნიორი – 3 დიდი თავი
• 🌰 ნიგოზი (ან თხილი) – 500 გ
• 🍇 ძმარი – 250 მლ
• 🛢️ ზეთი – 250 მლ
• 🌿 ხმელი ქინძი – 1–1.5 ს.კ
• 🌼 ყვითელი ყვავილი – 2 ს.კ
• 🌿 უცხო სუნელი – 2 ს.კ
• 🧂 მარილი და 🌶️ წიწაკა – გემოვნებით