ПИРОЖКИ "ЛАПТИ" Тонкое Тесто и Много Интересной Начинки! Thin patties on kefir

Описание: Всем большой привет. Предлагаю приготовить тонкие пирожки «Лапти». Вкусное тесто, много интересной, вкусной начинки, всегда съедаются с большим удовольствием!!!

Ингредиенты
Тесто
Кефир - 500 мл.
Сода - 1 ч.л.
Яйца – 1 шт.
Сахар – 1 ст.л.
Соль – 1 ч.л.
Растительное масло – 2 ст.л.
Мука – 750-800 гр.
Начинка
Картофель – 500-600 гр.
Творог – 400 гр.
Сливочное масло – 40 гр.
Укроп – 1 пучок
Соль – по вкусу
Растительное масло для жарки

Способ приготовления
1) Тесто. В кефир добавить соду. Перемешать. Всыпать соль, разбить 1 яйцо, влить 2 ст.л. растительного масла без запаха. Перемешать. По 3-4 ст.л. всыпать просеянную муку, каждый раз хорошо перемешивая. замешать мягкое, эластичное, немного липкое тесто. Миску смазать растительным маслом, отправить тесто в миску «отдохнуть». Накрыть полотенцем.

2) Начинка. Отварить картофель в подсоленной воде. Слить всю воду. Добавить сливочное масло, творог, рубленый укроп. Перемешать.

3) тесто немного обмять, разделить на 20 одинаковых частей. Каждый кусочек теста превратить в «колобок». По очереди каждый «колобок» раскатать в небольшую лепешку. В центр – 1 ст.л. начинки. Скрепить края. Тонко раскатать.

4) Жарить пирожки на среднем огне, на сковороде с растительным маслом с двух сторон до золотистого цвета. Снимать на бумажные полотенца. Чтобы убрать лишнее масло. Приятного аппетита!
***************************

КРЕМ-СЫР БЮДЖЕТНЫЙ ВАРИАНТ    • Крем-Сыр - Бюджетный Вариант/Домашний Мягк...  

Вы забудете о колбасе! Лучшая мясная закуска считанные минуты    • Вы Забудете о Колбасе! Лучшая Мясная Закус...  

Десерт из 2 ингредиентов за 10 минут    • Видео  

Торт без выпечки из 3 ингредиентов    • БЕЗ ВЫПЕЧКИ! ТОРТ ИЗ ТРЕХ ИНГРЕДИЕНТОВ!!! ...  

Завтрак 5-минутка!    • Сытный Завтрак за 5 минут! Breakfast in 5 ...  

Завтрак на 5+! За уши не оттянешь!    • ЗАВТРАК НА 5+!!! За Уши Не Оттянешь!!!  

Лучшее тесто для заливных пирогов    • Лучшее Тесто для Заливных Пирогов!!! БЕЗ П...  

Как просто и быстро ПОЧИСТИТЬ ЛЮБУЮ РЫБУ    • КАК БЫСТРО И ПРОСТО ПОЧИСТИТЬ РЫБУ и НЕ ИС...  

****************************
Буду рада нашему знакомству в соц. сетях:
Фейсбук   / 189535341808437  
Инстаграм https://goo.gl/E1i9U1
********************
Друзья, подписывайтесь на мой канал – здесь будет много интересных и вкусных рецептов! А чтобы получать оповещения о новых рецептах, нажимайте на колокольчик, который появится рядом с красной кнопкой "ПОДПИСАТЬСЯ".
********************
Всего Вам самого доброго!!!
********************

#пирожки #тестодляпирожков #катеринамихайленко