LASAGNE IN BIANCO DI PESCE DI NATALE
Автор: PaulKler72
Загружено: 2024-12-22
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Scopri come preparare delle deliziose lasagnette di pesce ideali per Natale! Un primo piatto raffinato con strati di pasta fresca farciti con pesce spada affumicato, porri, gamberi e capesante. Perfette per stupire i tuoi ospiti con un tocco di eleganza e sapore unico!
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Pasta sfoglia fresca q.b.
500 gr di besciamella
250 gr di gamberi sgusciati
250 gr di capesante o canestrelli
160 g di pesce spada o marlin affumicato
3 piante di porri
50 ml di brandy (per la flambata)
Prezzemolo fresco tritato q.b.
Pan grattato q.b. (per la gratinatura)
Parmigiano Reggiano grattugiato q.b. (per la gratinatura)
Sale e pepe q.b.
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