How Turkey’s Royal Dessert Is Made In Modern Factories
Автор: Factorynex
Загружено: 2026-03-10
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Hafiz Mustafa est l'une des plus anciennes pâtisseries au monde, ouverte depuis 1864. L'entreprise exploite aujourd'hui trois usines et 24 boutiques à travers le monde, de Londres à Dubaï. Mais avec son expansion internationale, elle affirme ne pas se contenter de vendre des douceurs : elle propose un véritable morceau de culture turque. Nous avons visité ses cuisines et sa boutique phare pour découvrir comment ce confiseur historique préserve l'un des desserts les plus emblématiques de Turquie.
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