МЕНЮ ГОСТЕВОГО УЖИНА ✅💯. /Приготовление гостей на 6-8 человек/Шеф-повар г-жа

Описание: Здравствуйте, сегодня мы приготовим меню гостевого ужина на 6-8 человек. В меню ужина входят суп из лука-порея и чечевицы, куриный шашлык, плов из булгура с томатной пастой, рулет из лесных ягод, закуска из авокадо, шпинатная выпечка и салат-ложка. Я надеюсь, что видео дадут вам идеи. Не забудьте поставить лайк и оставить комментарий, чтобы увидеть больше видео.

ИНСТАГРАММ: https://www.instagram.com/sef_hanim/p...

00:00 ПОДГОТОВКА СТОЛА
00:39 КЕБАБ КУРИНЫЙ
01:55 ПЛОВ ИЗ БУЛГУРА С ПАСТОЙ
02:38 Чечевичный суп с луком-пореем
03:51 ТОРТ «ЛЕСНЫЕ ФРУКТЫ»
08:45 ЗАКУСКА ИЗ АВОКАДО
09:40 САЛАТ ЛОЖКА
10:37 НАСТРОЙКА СТЛА


Чечевичный суп с луком-пореем
5-6 столовых ложек масла
1 луковица
1 морковь
1 лук-порей
2 зубчика чеснока
1 чашка красной чечевицы
5-6 стаканов горячей воды
1 чайная ложка куркумы
1 чайная ложка перца чили
Половина чайной ложки тмина
Соль

-----

КУРИНЫЙ КЕБАБ
300 г куриного бедра без костей
300 г куриной грудки
1 луковица
2 зеленых перца
1 колпачок перца
2 зубчика чеснока
5-6 веточек петрушки
6-7 столовых ложек панировочных сухарей
соль, черный перец, перец чили
надеть
Масло

-------

БУЛГУР ПЛОВ С ПАСТОЙ
6-7 столовых ложек масла
1 столовая ложка сливочного масла
1 чайная ложка томатной пасты
1 чайная ложка перцовой пасты
1 чайная ложка черного перца
1 чайная ложка тмина
2 стакана булгура
4 стакана горячей воды
соль

------

ТОРТ ЛЕСНЫЕ ФРУКТЫ
для твоего торта
4 яйца
1 стакан сахара
1 чайный стакан молока
1 пакетик разрыхлителя
1 пачка ванилина
1,5 стакана муки
Для крема
2,5 стакана молока
Полстакана сахара
1 яйцо
3 столовые ложки крахмала
1 чайная ложка сливочного масла
50 г белого шоколада
Для фруктового соуса
250 г замороженных лесных ягод
Половина чайного стакана сахара
половина чайного стакана воды
1 чайная ложка крахмала с горкой

------

ЗАКУСКА ИЗ АВОКАДО
1 авокадо
сок половины лимона
Соль
3-4 столовые ложки процеженного йогурта #ужинужин #гостевойужин #приготовление гостя