फफूंदी लगे अचार को 2 मिनटमें ठीक करने का उपाय 💯अचार फिर कभी खराब नहीं होगा/How to fix moldy pickles

Описание: फफूंदी लगे अचार को 2 मिनटमें ठीक करने का उपाय 💯अचार फिर कभी खराब नहीं होगा/How to fix moldy pickles

Solution to cure moldy pickles in 2 minutes 💯 pickles will never spoil again. How to fix moldy pickles

आम के आचार को खराब होने से बचाने का तरीके, फफूंद से बचाने केउपाय

बिना अचार के भारतीय खाना अधूरा है , ये खाने के स्वाद को दोगुना कर देता है । लोग बड़े ही चाव से तरह-तरह के अचार को बनाते और खाते है । लेकिन कई बार ऐसा होता है कि बड़ी मेहनत से बनाया गया अचार खराब हो जाते है और उसमें फंगल लग जाता है ,जिस वजह से सारी मेहनत और पैसे खराब हो जाते हैं। ऐसे में अचार डालते समय कुछ बातों का ध्यान रखना चाहिए जिससे उसे लंबें समय तक सुरक्षित रखा जा सके। तो चलिए जानते इस वीडियो के जरिए जानते है कि किस तरह से अचार को खराब होने से बचाया जा सकता है ।


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Namak jyada hone pe kya kare?
yadi achar me namak jyada ho jae to uske oil ko bahr kar de use sabji banana me use kar le, usme new oil daal de

Achar me fafund se kaise bachae :
achar ko hamesha nami wali jagaho se bachae, isse aap ka aam ka achar kabhi kharab nhi hoga aur sath me use gile hatho se na touch Karen.

Achar me konsa masala padta hai :
samnytaha achar ka masala Dhaniya, jeera, saunf , methi ko bhoonkar dardara powder bana ke dala jata hai. Khade masale me sarso, magrail padti hai.

Achar ko bachane ka ek aur tarika ye hota hai : ki usme sirka ya for achar wala acid dalte hain . jise acitic acid bhi kahte hai . usse aap ka achar kharab nahi hoga. Isilie use use kare. Lekin jyada mat daalen vrna achar ki mahak bhut buri aegi. Aur isse fungus bhi nahi padta .

Yadi aap ka achar kharab ho rha hai to usme exta tel , namak daal ke rakhe isse achar kharab nhi hota. Aur isse achar asani se aur jaldi gal bhi jata hain. Ya achar ko galane ka shandar tarika hai ki aap use dhoop me rakh den.

Achar ko fridge me nahi rakhana cahie . jo instant achar bante hai jaise hari mirch, gajar, mooli, amla, in sab ko fridge me nahi rakha cahhie. Baki achar jaise, kathal , karaunda, nimbu, kaith, is sab pickle ko hame saaf , nami rahit jagah par he rakhni cahie.

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Achar ko aur adhik khatta karne ke lie usme amchoor, acitic acid, vinegar ya ganne ka sirka daal skte hain .
Is tarike se aap apne achar ko surkshit rakh sakte hain .

Achar ko lambe samay tak preserve karne ke lie usme namak aur sarso ka tel tatha haldi ki matra jyada daalen. Dhakkan ko tight band karke rakhe.

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‪@VandanaKiRasoi‬