🍎 Салат с яблоком, яйцом и маринованным луком

Описание: Кисло-сладкий, хрустящий. Подойдет, как на праздничный стол, так и на каждый день. С макаронами - супер вещь.


1 яблоко (250 гр)
5 яиц
4 луковицы (250гр.)
100 гр. майонеза
3 ст.л. уксуса 9%
соль

1. Лук нарезать тонкиии перышками. Сложить в сотейник, добавить 500 мл воды, усксус, довести до кипения и поварить пару минут. Выключить нагреа и оставить под крышкой мариноваться на 5 минут. Лук должен потерять остроту, но остаться хрустящим.

2. Яблоко натереть на крупной тёрке и слегка отжать.

3. У яиц отделить белки от желтков.

4. Лук откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой и отжать.

5. Собираем салат: на дно формы положить лук, потом яблоко, майонез, посолиьь, поперчить, теперь натёртые на крупной тёрке белки, майонез и сверху желтки, натёртые на мелкой тёрке.

Готово.

Вес: 630 гр.
Калорийность: 1182 ккал.
Цена: 115 руб.

#салатсяблоком #праздничныйсалат #салатнакаждыйдень