Такого ТОРТА с БЕЗЕ и ягодами вы ещё не пробовали! Вкус, который сводит с ума.

Описание: ✨ Вкуснейший торт с безе и ягодами — нежный, воздушный и очень красивый! 💕 Хрустящие коржи из безе, лёгкий сливочный крем и свежие ягоды — идеальный десерт для любого праздника 🍓

💌 Если вам понравился рецепт — ставьте 👍, пишите комментарии и делитесь этим видео с друзьями!
Не забудьте подписаться, чтобы не пропустить новые рецепты 🥰

📌 Подписывайтесь на канал, впереди ещё больше простых и вкусных рецептов 👉    / @juliacook4891  

📲 Наш Телеграм с рецептами 👉 https://t.me/JuliaCook


---

🥚 Ингредиенты для торта с безе и ягодами:

Для коржей безе:

Белки — 100 г (3 шт.)

Сахарная пудра — 200 г

Соль — щепотка

Лимонный сок — 1 ч.л.

Крахмал — 2 ч.л.


Для крема:

Сливки (33%+) — 500 мл

Ванильный сахар — 10 г


Для декора:

Клубника или любые ягоды/фрукты — 400 г
---

🍰 Приготовление:

1️⃣ Взбить белки с солью до пены, постепенно добавить сахарную пудру. Влить лимонный сок, взбить до твёрдых пиков. Вмешать крахмал.
2️⃣ На пергамент выложить 2 коржа диаметром 20 см, сделать небольшое углубление по центру.
3️⃣ Сушить в духовке при 100°C около 1,5–2 часов. Дать полностью остыть.
4️⃣ Взбить сливки с ванильным сахаром до плотного крема.
5️⃣ Нарезать ягоды.
6️⃣ Собрать торт: корж ➡️ крем ➡️ ягоды ➡️ повторить.
7️⃣ Подавать сразу, пока безе остаётся хрустящим.


---

📺 Смотрите другие мои видео:

Миндальный пирог с готового слоёного теста 👉    • Такого МИНДАЛЬНОГО ПИРОГА вы ещё не пробов...  

Секреты удачного воздушного бисквита 👉    / 2ewt3yjbj  

Пончики с корицей из слоёного теста 👉    • «Слоённая нежность 🤎 Булочки с корицей, ко...  

Воздушные пончики берлинеры 👉    • lДомашние пончики-берлинары 🍩 Пышные, нежн...  

Хрустящее кунжутное печенье 👉    • Секрет ИДЕАЛЬНОГО хрустящего кунжутного пе...  

Сырники без грамма муки 👉    • ВЫ НЕ ПОВЕРИТЕ,какие ПЫШНЫЕ СЫРНИКИ с изюм...  


🎵 Музыка: Summertime Love — LAKEY INSPIRED (CC BY-SA 3.0)

#тортбезе #тортсягодами #десерт