خاگینه یه دسر خوشمزه ی دلچسب و مجلسی

Описание: خاگینه یه دسر خوشمزه ی دلچسب و مجلسی
‎برای عصرای پاییزی و دورهمیاتون 😋
.
@farzaneh_aslefallah

📌مواد خاگینه :
‎تخم مرغ ۴ عدد
‎ماست ۴ قاشق غذاخوری ماست
‎آرد ۶ قاشق غذاخوری
‎بکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری
‎وانیل یک قاشق چای خوری
‎پودر یا عرق هل نصف ق چ
‎زعفران ۲ ق غ

‎📌مواد میانی خاگینه :
‎گردو نصف لیوان
‎دارچین
‎پودر گل محمدی
‎گلاب
‎📌 شربت خاگینه :
‎۱ لیوان شکر
‎نصف لیوان آب
‎گلاب ۲ ق غ
‎زعفران دم کرده ۲ ق غ

‎برای شهد خاگینه شکر و آب که در همه ی خاگینه ها نسبتش دو به یک هست رو روی حرارت میزاریم شکر که حل شد زعفران و گلاب رو میریزیم و از حرارت برمیداریم.(نیازی به جوشیدن شهد نیست )

‎تخم مرغ ها و وانیل رو هم زده تا رنگشون کرم و روشن بشه بعد ماست سفت و زعفران غلیظ رو میریزیم و هم میزنیم در آخر هم آرد الک شده و بکینگ پودر اضافه و یکدست میشه .

‎کمی روغن داخل تابه ریخته نصف مواد رو میریزیم درِ تابه رو میزاریم تا کمی خودشو بگیره بعدم مواد میانی که مخلوط کردیم میریزیم وسط و باقی مواد رو روش میریزم و درتابه رو با دمکنی گذاشته با حرارت کم تا بپزه بعدم برگردونید و تا اونطرف هم سرخ بشه

‎بعدم شهد خنک رو میریزیم روی خاگینه ی داغ تا بخوردش بره و تمام
.
#خاگینه #خاگینه_تبریزی #خاگینه_مغزدار