Kek Chocolat Cheese Viral yang premium dan yang budget untuk yang nak cari duit sampingan

Описание: Sekarang kehidupan semakin sukar.. ramai yang kesempitan hidup atas faktor ekonomi dan wabak covid 19 yang tak menentu. Ramai yang dm kak ita minta resepi yang mudah untuk jualan dan di sukai ramai yang boleh di jual dalam harga yang mampu milik.

Hari ni kak ita kogsikan resepi kek yang selalu viral dari dulu kini dan selamanya.. tak kisah walau apa nama panggilan di berikan sekalipun.... kek yang satu ini akan terus viral.... viral... viral... dan di sukai ramai

Kali ni kak ita buat resepi untuk kek premium dan kek buget. Ada 5 resepi yang anda perlu fahami cara peyediaannnya. Kemudian anda boleh adaptasikan samaada untuk memilih kek budget harga mampu milik atau kek primium yang enak dan lazat!... atau juga boleh gabungkan kedua-duanya untuk menjadi kek continantal yang mampu milik dan sedap !

Untuk kiraan costing kak ita akan bagi tau dekat ruang coment ya memandangkan di sini tak boleh tulis pajang lebar.

resepi ni kak ita guna barang premium ya, tapi anda boleh tukar je ke bahan yang lebih murah untuk dapatkan harga buget

KEK CHOCOLATE MOIST
kek ini boleh kukus atau bakar dengan cara kukusan ( steam bath)
kek ni sedap tak manis sangat ~ sesuai juga kalau nak buat kek choc moist
akak guna loyang 7 X 7 inc bila potong dapat 2 biji kek macam dalam video, jika pandai budget guna loyang 9 x 7 boleh dapat 3 biji kek

1 cwn tepung gandum
1/3 cwn serbuk koko
1 tsp baking powder
1 tsp baking soda
1 cwn gula castor
1/2 tsp garam
2 biji telur A
1/4 cwn minyak jagung / sayuran / minnyak masak
1/2 cwn susu segar
1 tsp vanilla
1 tsp Nescafe
1/3 cwn air panas didih
1 sudu besar cuka makan

Cara buat ikut urutan di video ya
kukus selama 1 jam
kalau bakar suhu 170C api atas bawah cara kukusan / steam bath selama 1 jam
Jagan lupa tutup atas kek dengan aluminium foil untuk elak air menitik

CREAM CHEESE FROSTING PREMIUM
kalau nak betul premium guna mascopone cheese lebih sedap! tapi cheese biasa pun boleh juga
gelatin dan air larutkan dalam microwave kalau tak de microwave rendam bekas gelatin dalam air panas
jika tak nak guna gelatin ~ dary whipping cream tukar pada NON dary whipping cream
jika guna dairy whipping hati-hati masa putar whippig cream jangan over beat, jika terover beat tak pe jaga risau, masuk je dalam cheese dan putar semula hingga berkrim

250 gm mascopone / cream cheese
3/4 gula icing ~ ayak
1/2 tsp garam
1 tsp vailla
1 cawan dairy whippig cream
1 tsp gelatin
2 tbsp air

** adunan ni dapat untuk 4 biji kek saiz 3 x 7 inc macam dalam video

CREAM CHEESE FROSTIG BUDGET

150 gm butter
250 gm cream cheese
3/4 cawan gula icing ~ ayak
1 tsp vanilla ** kalau nak sedap guna lemon paste

** cream cheese budget ni bukan tak sedap cuma tukar atau tambah lemon paste untuk hilang rasa muak butter
** adunan ni dapat 4 biji kek saiz 3 X 7 inc macam dalam video

GANACHE CHOCOLATE PREMIUM

200 gm dark choc ~ akak guna Beryl's
150 gm dairy whipping cream
1 tbs butter
1 tsp vanilla

** adunan ni dapat untuk 8 biji kek saiz 3" X 7" yang macam dalam gambar video

GANACHE CHOCOLATE BUDGET

1 cawan susu segar
1/2 cawa gula
1/4 cawan dairy whipping cream
1/3 cawan serbuk koko ~ guna yang baik sikit untu rasa yang mewah walau budget
1 sudu besar tepung gandum bancuh dengan sedikit air
2 sudu besar butter
1 sudu teh vanilla
sedikit garam untuk rasa lemak

** masak sampai pekat , hati2 jgn sampai koko hangus pulak nanti pahit
** aduan ni dapat 10 biji kek saiz 3" x 7" macam dalam video

** kek ni kalau buat saiz kecik macam akak tu bahagi 2 boleh jual rm 15 ~ rm 25 ikut lah kek budget atau premium
costing untuk 1 biji kek saiz 3 x 7 inc tak sampai rm 10 ( dah masuk chocolate flake utuk hiasan, kotak dan sudu dan sticker) tak kisah sama ada premium atau budget atau nak campur budget dan premium
** kalau buat 1 buku kek birthday simple deco harga rm 100 ~ rm 120

Pasti ada yang tanya kenapa harga kek beza jual saiz kecik dan 1 biji kek saiz cotinantal ?
itulah yang membezakan harga kek fast sale dan kek yang di tempah
dan kalau kek 1 biji kita guna semua bahan dari kek cheese frosting dan ganache

selamat mecuba !