Пълнени сухи чушки с боб на фурна/Baked Bean Stuffed Peppers
Автор: Яница Николова
Загружено: 2024-12-24
Просмотров: 1155
Описание:
Продукти:
10-12 големи сухи червени чушки
250-300 гр. сварен под налягане зрял боб и запазена около 1 и 1/2 ч.ч. от водата при варенето
2 гл. лук
1 с.л. брашно
сол на вкус
2 ч.л. червен пипер
1 1/2 ч.л. сушен джоджен
олио няколко лъжици
Приготвяне:
Лукът се нарязва на ситно и се пържи в загрято олио,щипка сол се прибавя.
Добавят се брашното след няколко секунди джоджена и червения пипер. Накрая боба и малко от водата при варенето. Разбърква се непрекъснато за около 1-2 минути и се сваля от котлона. Чушките се накисват за 2-3 минути във вряла вода да омекнат.
Пълнят се с плънката и се нареждат в намаслена тавичка. Прибавя се останалата вода от боба и тънка струя олио.
Пекат се на 180-190 градуса до златисто, при нужда към края се покрива с фолио да не изгорят.
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
