जायका झारखंड का- क्रिस्पी चिकन शंघाई सॉस, चिकन शिकमपुरी कबाब और नर्गिस कोफ़्ता करी की रेसिपी | DD JH

Описание: जायका झारखंड का- क्रिस्पी चिकन शंघाई सॉस, चिकन शिकमपुरी कबाब और नर्गिस कोफ़्ता करी की रेसिपी | DD JHARKHAND

DD Jharkhand की खास प्रस्तुति “जायका झारखंड का” में दर्शकों को झारखंड और भारत के स्वाद से रूबरू कराने की एक नई कोशिश की गई है। इस एपिसोड में Hotel Royal Ranchi के अनुभवी शेफ समीर द्वारा तैयार की गई तीन खास नॉन-वेज रेसिपी — क्रिस्पी चिकन शंघाई सॉस, चिकन शिकमपुरी कबाब और नर्गिस कोफ्ता करी को दिखाया गया है। कार्यक्रम की एंकर वर्षा शेफ समीर से इन व्यंजनों की रेसिपी, सामग्री और पकाने की विधि के बारे में विस्तार से बातचीत करती हैं।

इस शो में दर्शक न केवल इन स्वादिष्ट व्यंजनों को बनते हुए देखेंगे, बल्कि उनके पीछे की पाक-कला, मसालों का सही संतुलन और परोसने की शैली को भी समझ पाएंगे। झारखंड जैसे राज्य में जहां पारंपरिक खानपान के साथ-साथ आधुनिक फ्यूजन फूड की मांग बढ़ रही है, यह कार्यक्रम स्थानीय दर्शकों को नई रेसिपी सीखने और घर पर ट्राय करने के लिए प्रेरित करता है।

एंकर वर्षा द्वारा पकवानों को चखकर उनकी समीक्षा भी की जाती है, जिससे दर्शकों को यह जानने का मौका मिलता है कि स्वाद, खुशबू और प्रस्तुति के लिहाज से यह व्यंजन कैसे बने हैं। “जायका झारखंड का” केवल एक कुकिंग शो नहीं, बल्कि झारखंड के होटल इंडस्ट्री, शेफ संस्कृति और फूड इनोवेशन को भी मंच देता है। यह कार्यक्रम उन युवाओं के लिए भी प्रेरणादायक है जो शेफ, होटल मैनेजमेंट या फूड इंडस्ट्री में करियर बनाना चाहते हैं।
यह एपिसोड भारतीय और अंतरराष्ट्रीय स्वाद का संगम प्रस्तुत करता है और दिखाता है कि कैसे झारखंड में भी प्रोफेशनल किचन में विश्वस्तरीय व्यंजन तैयार किए जा रहे हैं।

इस कार्यक्रम का मुख्य आकर्षण है -:
DD Jharkhand का लोकप्रिय फूड शो “जायका झारखंड का”
Hotel Royal Ranchi में रिकॉर्ड किया गया विशेष एपिसोड
एंकर वर्षा और शेफ समीर के बीच रोचक बातचीत
रेसिपी:
– क्रिस्पी चिकन शंघाई सॉस
– चिकन शिकमपुरी कबाब
– नर्गिस कोफ्ता करी
सामग्री, विधि और कुकिंग टिप्स की जानकारी
व्यंजनों की लाइव कुकिंग और टेस्टिंग
झारखंड में होटल और फूड इंडस्ट्री की झलक
युवाओं के लिए शेफ और होटल मैनेजमेंट में करियर की प्रेरणा
भारतीय और इंटरनेशनल फूड फ्लेवर का संगम

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