حساء القمح باللحم والخضار | Wheat Soup with Meat & Vegetables

Описание: 4 مشاهدات 28‏/10‏/2025
📝 المكوّنات والطريقة: (عربي)
✅ المكوّنات

لحم

حبوب قمح مغسولة

بطاطس

بصل

طماطم

جزر

فاصوليا خضراء

فلفل أخضر

ثوم

ملح

مكعب ماجي

ماء مغلي

زيت

👩‍🍳 طريقة التحضير

1️⃣ سخّني الزيت في قدر على النار.
2️⃣ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.
3️⃣ أضيفي اللحم وقلّبي حتى يتغيّر لونه.
4️⃣ أضيفي الخضروات (الجزر، البطاطس، الفلفل، الفاصوليا، الطماطم) وقلّبي حتى تتسبّك.
5️⃣ أضيفي الماء المغلي مع الملح ومكعب الماجي واتركيه يغلي.
6️⃣ أضيفي القمح بعد غسله وحرّكيه قليلاً.
7️⃣ غطّي القدر واتركيه يطبخ حتى ينضج اللحم والقمح تمامًا.
8️⃣ قدّميه ساخنًا وبالعافية! 😋

⏱️ مدة الطبخ: 60–90 دقيقة تقريباً

📝 Ingredients & Method (English)
✅ Ingredients

Meat

Cleaned wheat grains

Potatoes

Onions

Tomatoes

Carrots

Green beans

Green pepper

Garlic

Salt

Stock cube (Maggi)

Boiling water

Cooking oil

👩‍🍳 Cooking Method

1️⃣ Heat oil in a pot over medium heat.
2️⃣ Add the onions and sauté until soft.
3️⃣ Add the meat and cook until it changes color.
4️⃣ Add vegetables (carrots, potatoes, green beans, green pepper, tomatoes) and stir for a few minutes.
5️⃣ Add boiling water, salt, and the stock cube; bring to a boil.
6️⃣ Add the cleaned wheat grains and stir.
7️⃣ Cover the pot and let it cook until the meat and wheat are fully tender.
8️⃣ Serve hot and enjoy! 😋

⏱️ Cooking time: 60–90 minutes approximately