Roštiljska govedja kobasica - Zoran Šušak
Автор: Dragan Films
Загружено: 2022-09-25
Просмотров: 36740
Описание:
Vrat, plećku i trbušinu ostaviti na hladno pa seći na što sitnije kocke i tako uradjene sameleti (gledati da meso nema žilica).
Tako odstojano meso probati i po potrebi dodati neke od začina. Masu puniti (ručno ili punilicom) u jagnjeća creva gledati da u istim nema vazduha.
Obavezno da se odimi.
Kobasice se peku na srednje jakoj vatri, kako ne bi spolja izgorele, a iznutra ostale presne. Prejaka vatra ce uciniti da puknu, jer se njihov omotac skuplja u dodiru sa vrelinom, pa rizikujete da popucaju.
Preslaba vatra dovešce do toga da vaša kobasica, cim je skinete sa roštilja, deluje divno i socno, ali kako se hladi, tako se "izduvava". Dakle, srednja vatra i nema brige!
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
