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Souflé de bacalao por Ana Santos
Автор: devellabella devellabella
Загружено: 2021-02-07
Просмотров: 1058
Описание:
Souflé de bacalao receta de mi tía abuela Josefina, siempre la realizaba con las sobras de bacalao cocido, yo sigo haciendo lo mismo y sale riquísimo.
Ingredientes para 8 personas
250 g de bacalao cocido y desmigado
6 huevos
1 cebolla picada
1 diente de ajo fileteado
Aceite de oliva
½ vaso de vino blanco
Nuez moscada
100g de mantequilla
100g harina
250gr leche entera
Precalentar el horno 10 minutos
200º 30 minutos, dejar reposar un poco en el horno apagado
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/ devellabella
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