BRANDACUJUN: il PIATTO LIGURE cremoso, RICCO e dal sapore INCONFONDIBILE!

Описание: Brandacujun: una ricetta tipica ligure a base di stoccafisso e patate, mantecati insieme fino a ottenere una consistenza cremosa e avvolgente. Arricchito con olio extravergine d'oliva, aglio e prezzemolo, è perfetto da gustare con crostini di pane o come antipasto rustico e saporito!

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► INGREDIENTI per preparare il brandacujun:
Baccalà ammollato 600 gr
Patate 300 gr
Olio extravergine d'oliva (EVO) 100 gr
Spicchio di aglio 1
Pinoli 20 gr
Prezzemolo 15 gr
Scorza di limone scorza di 1 limone - q.b.
Succo di limone succo di 1 limone - q.b.
Sale q.b.
Pepe q.b.

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